Chiffres par portion de 100g sauf pintade (une cuisse) porc (125g) choucroute garnie (une assiette)

le mode de cuissonn de la viande est grillée et les hamburgers sont fait maison sans matière grasse (ou très peu)

BOEUF 180

BOUDIN NOIR 350

CANARD 190

CHEVAL 110

DINDE 150

JAMBON 145

MOUTON 225

PINTADE 150

PORC 320

POULET 124

SAUCISSES 328

VEAU 171

CHOUCROUTE GARNIE 577

HAMBURGER 254

CHEESEBURGER 296